紅豆有祛濕利水的功效,有助去水腫、促進血液循環,經常被用來改善腳氣病及消下肢水腫。 它有助改善飽飽滯滯、腹脹、大便不暢通等脾胃問題,也對改善疲倦、腳步繃緊有幫助。 適合飲用人士:適合怕冷、容易手腳冰冷、排便不順及身體容易水腫的女生飲用。
而黑豆含有豐富的纖維質糖,每100公克中就有18.2公克的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助排便。 預防骨質疏鬆:除了鉀,黑豆也含有鈣和鎂,以熱水沖泡後可溶於水中。 以中醫角度來說,腎掌管骨骼健康,黑豆水調理腎的同時,也可保養筋骨。
【文章來源/廚藝公社】
記前幾天有人分析紅豆水做法。我把我的黑豆加紅豆的懶人做法分享給大家
材料一斤黑豆。 一斤半紅豆。洗乾淨
乾鍋把全部的豆子倒下去。用最小小火翻炒。 大約炒到他香味出來。注意看黑豆有沒有稍微裂開就可以關火了。
大約差不多要炒2個小時。 中間要不停的翻炒唷不然會燒焦。
等涼以後我會用茶包袋一包一包裝起來。想到要喝就可以直接用保溫杯用溫水泡很簡單唷。
如果要喝以前可以再放一點枸杞也很棒唷
【原文截圖】