(圖/仙山人文咖啡)
         
張筱涵 分享貼文 於 爆料公社
【原文】
我要踢爆苗栗一間惡質餐飲咖啡廳。
    
附帶簡述條列式內容,以供了解大概:
 1.出餐有困難可以先講,我們當下也都很理性沒有惡言相向,為什麼要一直敷衍?明明按照店家要求提早到,期間還多次詢問店家出餐問題,延誤餐點長達約一小時半也耽誤後面的行程,但店家根本不在意!究竟什麼原因不能出餐?也不能改餐?也不能取消點餐先賞螢?
        
2.消費者都有在現場,留下真實評價卻反而成為抹黑店家的奧客。老闆語言充滿嘲諷、羞辱、惡意祝福,並利用我們去打同情牌、宣傳,污衊我們是假帳號、刻意洗負評,明明自己才是洗評價的高手,真的不希望其他消費者像我們一樣,因為看了洗來的高評價去消費,換來不愉快的旅遊體驗!!
      
3.至今都不願正視自己的服務流程,一直刻意隱瞞出餐延遲的真實原因,且一直營造這些都是消費者惡意攻擊,持續欺瞞其他不知情的消費者。我們站出來還要被親友團、店員謾罵嘲諷!
       
4.刻意抹黑營造自己是受害者,顛倒事實,營造是我們故意不接受他「子虛烏有的合菜建議」,但合菜是提供的選項,消費者不選擇,不代表他可以將出餐的時間嚴重延遲吧!
       
5.我們本僅做出評價,不料店家態度高傲,我們並沒有要求什麼賠償,更不需要什麼虛假道歉,只希望踢爆這種惡質的店家。 以上,所有內容,都有截圖存證,店家全部侮辱完、利用完然後都改掉、刪掉了。
        
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4/24來到苗栗一間Google評價4.8顆星的知名在地店家【仙山人文咖啡 - 賞螢步道】想要進行賞螢和用餐。共計22大5小,小孩部分是才剛學會走路幼兒,最大不到5歲,其中還有孕婦。
      
我們提早於3月2日就進行預約,並且事先詢問店家是否接受我們這麼多人?店家表示接受,也收取我們訂金5600元。原本預定6點,但沒想到店家說因為接待我們,17:30室內座位就不接客,我們也擔心影響之後賞螢的時間和後續行程,當天約17:30就到了。
     
最晚到的因為從台南吃完喜酒上來,也在17:43趕到,有通聯紀錄。隨後一行人開始點餐,馬上送出菜單,糟糕的體驗就開始了!!
      
第一桌的餐點大約5點40至6點上完,當第一桌餐點都「吃完了」,約6點3X分,而我們第二桌、第三桌、第四桌、第五桌的餐點都還沒上,只能在那邊啃瓜子,其他桌的人一臉無辜,試問我們是被Vip插單嗎?我們沒有每個人都點一個餐,大約10到14個簡餐吧!可以說均2人一個簡餐罷了。由於我們小孩眾多,一到場我們都體諒店家,事先詢問是否有低消限制?後面,第二桌上了一個需要用炒、現做的套餐後,以及最晚來的朋友炸物都上了,約6點4X分,「火鍋」始終不見蹤影。小朋友餓得嗷嗷待哺,我們期間詢問不下5次「請問餐點什麼時候可以上?」 店家的回覆一律敷衍,沒有給正面的回答「我幫你進去內場看一下」、「我幫你催一下」,最扯的是說「因為我們是現做的」(火鍋???)與「要排單」。
       
關於「排單」這點,前後送單時間相近,我們「火鍋餐點」卻可以相差一個小時以上,而且都是「火鍋」…… 為了避免遭到Delay行程,我們更是提過能接受換餐點、甚至跟店家提議「尚未製作的餐點」我們可以不用上沒關係,僅退那部分就好,我們可以直接去賞螢!店家竟以「火鍋正在煮」、「已經在製作了」的方式拒絕並繼續敷衍我們。為什麼說敷衍? 因為店家火鍋餐是一鍋高湯,讓客人自己用「酒精膏」煮熟,肉片都是冷凍肉片,再附上一盤菜盤。 這種東西要現做…?還說已經煮下去了?上來的火鍋都是生的,實在不明白為什麼這種東西要那麼久?
       
還一直跳針「餐點是現做的」!整個過程讓晚收到火鍋餐點的同伴,壓力真的很大,吃太久又會Delay到更多賞螢的行程,擔心時間太晚螢火蟲變少,每個人拿到火鍋都把食材全下,用趕投胎的方式吃東西。期間,我們發現第一桌的火鍋收走兩個後,才跟我們承諾待會可以出兩個火鍋給我們,疑似火鍋鍋具不足導致無法出餐,又不願意坦承告知消費者,中間有多次機會可以改正、可以彌補、可以誠實、可以換餐告知,但都沒有… 實在不曉得是為了營業額還是…?
      
而且,我們還遭到店家自行更換客人餐點又沒經過告知,反而我們想更換餐點卻又不行(火鍋要點牛肉也說沒有了),我們明明是一個月前就預約好的客人,我們有人擔心時間漸晚,越不適合賞螢火蟲,店家則跟我們說「去看過了,今天螢火蟲超多的,很多!」並承諾說「之後第二批只帶我們這團上去」。
     
過去店家臉書曾說一次觀賞30人為上限,結果,我們的人趕著用餐結束後,發現店家又找了很多散客一起帶去看螢火蟲,整個人數將近40人。上去之後,發現只是往上約走不到50公尺,螢火蟲就在側邊的草叢區,說實在,數量比其他地方稀少。螢火蟲多寡可以說是氣候問題,但店家不斷拉高消費者的期待,出發前表示螢火蟲真的超多,收取觀賞(導覽)費用150元/人(孩子不收)。由於我們準備的手電筒,因匆忙都放在民宿,到現場我們曾詢問店家是否可以借手電筒,店家表示「不可以」外借手電筒,而購買LED手電筒也需150元,說我們人數多,建議4個人就要有一隻,而且一再提醒不可使用手機,拿出三次就會被請離開。
<但為什麼這組好評客人可以拿手機拍拍拍???我覺得根本把老闆的臉打得啪啪啪(實力親友)留言附圖$150的手電筒>   
      
賞螢過程很短,僅10幾分鐘,這還包括因為人龍拉長的隊伍走路緩慢,結束後我們突然聽到服務生大喊:「剛剛有借手電筒的,麻煩還給我們!」(為什麼別人可以借,我們一行人要買???) 這讓我們當下的衝擊非常嚴重,不僅用餐過程不愉快、壓力大、店家敷衍、拖延時間、無法出餐、還感受到店家欺騙,所有的承諾都讓人失望。
          
隔天,有些同伴氣不過,決定去Google評價評負評,一開始只有3、4個人評價,我們共計22個成年人,也沒有給予22個評價。但沒想到,我們一評負評,店家回覆速度很快,迅速的嘲諷客人、謾罵客人。翻看過去的記錄,評負評的客人不外乎也是送餐問題,一樣長達一個半小時沒有上火鍋,這看來不是一次兩次發生了,結果不外乎都被店家嘲諷「你還是留在家裡看Youtube」「看來你很少吃火鍋」「去吃7-11比較適合你」還有 類似「你是誰,有來過嗎?」各種意圖營造無辜,被惡意負評的受害者氛圍。

   
                 
而我們有人評價『店家沒有能力接大型團客、沒有建立SOP與出餐的能力,說真的沒那個屁股別吃那個瀉藥』,店家竟然嘲諷侮辱要客人「瀉藥自己留著,記得多吃點」! 明明我們是受害消費者,也是現場客人,本就有權利去評論自己的感受。
              
         
     
         
而我們其他人的評價,針對出餐速度,店家竟然顛倒黑白,表示說:「當初有建議你們選合菜,是你們聯絡人自己不接受的」天哪!!店家開始子虛烏有!我們當初訂位,店家期間以「詢問」的方式、提供選擇,問同行的朋友「會不會考慮合菜」 並表示「合菜一份3500元起跳,共9道菜含湯,因為我們人數的關係,需要3份合菜共計12500元。也可以選擇簡餐,簡餐就是一份主菜而已」(3份變12500元…?) 我們聯絡人說「沒關係,考慮到小朋友很多,不會很多人吃,簡餐即可。」店家也沒提到任何關於簡餐會影響上菜速度的問題。
店家除了謾罵、嘲諷、甚至認為我們是假帳號、故意來洗負評,還顛倒黑白,讓其他人覺得我們是奧客、一窟鬼(老闆黃先生自己說的),讓其他人覺得店家很可憐,讓其他人覺得我們強硬要求簡餐不聽建議,還有,如果我們選擇合菜,以店家的內場量能是否又會Delay延遲出餐? 而且,即使我們不點合菜,簡餐與合菜都是店家提供給我們消費者的選擇,不應因為選擇簡餐而導致出餐緩慢、無法出餐。
     
     
     
             
在公開的google評價,修改評論,表示虛心接受,但卻被發現在「苗栗人大小事」 的臉書社團,哭訴自己因為一群惡意嫌螢火蟲很少的客人,故意洗負評,害他4.8顆星變成4.7,Po文「希望大家伸出援手幫他忙,來評價或來攝影,老闆願意免費請晚餐跟飲料」!搞了半天店家,店家污衊我們找人負評,自己才是真的很會洗評價的人,果不其然這幾天,出現一堆顛倒是非黑白,完全不提送餐主因,不斷去評論5星好評,認為我們是奧客。(而留負評的我們陸續被店家封鎖,粉絲團也幾乎刪除我們所有留言)
       

                
期間出現幾名我們不認識的當天散客,去Google評價負評也被老闆嘲諷,客人氣不過去店家粉絲專頁留言,也遭到店員攻擊,認為是我們這群的人,這就代表不止我們有這樣的感受,但店家一點都不在意,一邊去外面洗評價、顛倒黑白、罵客人奧客。到現在去看他針對新評價的回應,就知道老闆的態度不是真心了解消費者的需求,只是擔心下降0.1的評價,真的是非常非常非常之過分!
                   
      
     
     
     
    
        
我們實在忍受不了,並不是要什麼道歉或賠償,而是這種無良店家,明明自己服務不良,客人受罪之後,還要被店家賞了一巴掌,再踩在地板上往上爬。然後再不斷利用親友勢力呼朋引伴洗好評,根本讓苗栗觀光業烏煙瘴氣,對我們來說是極其難受的一次旅行。
   

    
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