社員陳俊霖在爆怨2公社貼文
#借我抱怨吐苦水一下明天起立這張公告,我也不願意……按照規定來吧!
#此公告有告知營運中心業務
開店做個小生意幾年來,我怎麼覺得奧客越來越多了。
開店最怕的就是來的第一個客人……是好客人一整天就很順,來個慘的,挖苦了,比什麼都更不順。
#幾乎天天都遇到
1.在7尺的串燒選物台內每一隻都挖,一直翻翻翻,挖破了丟回去,掉地上了踢進去……
到最後結帳剩1-2隻,(翻天覆地的客人還真的不在少數,從最右邊丟到最左邊的也有,雙手拿起來每隻秤重的都有,只要想的到的奇葩法都有)。
2.結帳的時候不捨得給錢,給了還會要回去摸摸看看最後才捏緊緊的給,還會記住鈔票號碼……
3.餐點烤好後提給客人>>客人:有幫我加辣嗎?
店家:您有說嗎?
客人:有啊有啊!我心裡面說的,不然就是我現在正要說。Orz……
4.奧客永遠最大,他在翻的時侯都不能制止,一出口制止就立馬被說態度很差,差三小,開店就是要給人翻的,爛店奧店……
你妹的~我做餐飲小吃該死是嗎?
我不偷不搶工作賺錢養家,還要被你糟蹋。
心累了……真的累了,有點想回去開救護車了。
(圖片:網路)
#自從鴨肉事件後
1.自從這事件後,多了部分外送員仗著有秘錄器,什麼擺臭臉啊!
催單…碎碎念的都出來了,就一副故意要惹店家生氣然後再來Po網的……
2.我知道外送人員工作辛苦,但是多了超級多只想跑近單,一到店家就要立馬催單,擺臉色……
問題是:平板沒響單啊!
不然就是剛響正在列印……逼店家1分鐘內出餐,我賣炸烤的最快也要3-5分鐘,你不願意等可以轉,別人很願意跑的。
3.現在的新貓真的很扯……便服、短褲、拖鞋、沒大箱,男女朋友互載著一來就要拿餐……我沒辦法識別你啊!
不給你訂單餐點這是對工作,對顧客的一種尊重……
既然是工作,一切按照規定來不是很好嗎?
謝謝社團謝謝您們借我吐吐苦水……最近做到真的心很累了……
《社員回覆》
[把你的規矩立清楚,東西好吃不怕客人不上門,少掉奧客不會窮,多些互相尊重的客人,心情才會美麗.辛苦了!]。
[真心覺得太多人太會利用《顧客至上》而無理取鬧,不順意就投訴,po網。只有怪商家待客不好,不知道自己奧到連澳洲的無尾熊也不削。]。
[我也是做餐飲的,我是覺得在我範圍內要怎樣我能容忍,但是過了我也不會忍會直接說,我不是奧客的爸爸,但是我會比奧客更奧,寧可少賺也不想讓心情受影響,東西好吃價格合理自然生意會好。]。
[真的耶!只要第一位客人是好客人一整天都會很順,如果是奧客一整天都火大!]。
[我看過有鹹酥雞攤是讓客人填單老闆再從裡面的冰箱取貨出來炸,客人能接觸到食物的時候是已經買完單炸好的東西說是因為疫情關係所以改這樣,但是我覺得這樣更好,東西持續保持在低溫裡也不會被翻來翻去也不用接受外面灰塵。]。
[你的苦我能理解,我們應該算同行!但我在內地做鐵板串燒類,遇到的情況也差不多。說真的奧客無所不在,凡事都要將心比心,奧客讓我忍無可忍之時我都直接屌人不想賣奧客,不尊重食材不尊重老闆,等於不尊重自己....不缺沒素質的客人!我那的客人也常常把食物拿起來聞弄的亂七八糟的很欠教育!你加油加油加油!]。
[不過自從鴨肉長毛事件真的很多熊貓士氣大漲 沒在跟店家客氣的= = 上次還看到直接拍櫃臺催餐還威脅po網的實在夠傻眼。]。
[有看過老闆娶越南太太的鹹酥雞攤,每種食材全部放冰箱,檯面上都只放護貝防油膩的照片和小牌子(正面中文反面越文),要一份就放一個小牌子進自己的小籃子,我覺得還滿不錯的,保鮮又不怕奧客亂翻亂噴,那間鹹酥雞自從改成這樣後生意蒸蒸日上,真心覺得雙贏。]。
[真心覺得每個行業都辛苦  做一個能將心比心的工作者何樂不為  受人尊重  自己也要尊重任何人。]。
[重點是奧客永遠不知道自己是奧客!!!]。
(原文截圖)