網友  戴清華  貼文 廚藝公社
所謂的香蕉花來了!這個不是偷拔的呦!
千萬別因為想試就去偷拔呦!這是會長香蕉的呦!
是我家外面有種香蕉,然後我溜龜的時候看到在地上的,我就撿回來處理,
這個真的是不好處理,要先剝開然後取出將來會長成香蕉的東西,然後把中間的雄花在拔掉,
然後泡鹽水後在下去大火翻炒,不豪小的啦!有夠難吃的啦!
又澀又沒味道,有夠難吃的啦!
可能我沒那能力處理吧!我吃一口就全倒掉了!不要笑我啦!
我也第一次處理,我真的自己打字都自己笑翻了!這裡應該不會只有能po好吃的吧!這個不會處理的千萬別試呦!
我是個被工地耽誤的帥哥破病
【社員回覆】
『記得薑+蔥,油稍微多一點即可炒出美味蟹堡』、
『裹粉漿,油炸!炸好沾椒鹽,芥末椒鹽...』、
『泰國的超愛這味超會煮超好吃,不能吃太多一定拉肚子』、
『之前有人介紹微曬乾煮黑糖,當茶喝,顧肝。』、
『我跟著網路上的廚師做,試了一次不會有下次,真的有夠難吃!』、
『要吃芭蕉花,不是香蕉花』、
『我們公司阿勞很愛這個,都去公司附近拔,拔到別人跑來問誰偷拔他們的香蕉花』、
『哈哈,剛剛好可以教你,先用熱水川燙,在用魚露,鹽,糖,辣椒,味精,橄欖油,醋下去涼伴,至於量多少可能要請你自己去感受,然後台灣蕉做起來不太好吃,要芭蕉比較嫩』、
『哥應該是看越南在吃的涼拌香蕉拐吧』、
【原文截圖 】