被爆料說【把上一個客人吃剩的在回鍋煮給下一份餐】的台南國華街鹹湯圓老店,業者出面澄清。
   
業者極力喊冤,表示會有那一個把碗裡面那一顆湯圓倒進鍋裡的動作,是因為前一個客人買的時候自己多煮了一顆,所以才先放旁邊『前一個客人買的,別人買的,我一碗是五顆,我丟錯丟到六顆,多的一顆放在碗裡,他的那碗我才丟進去。』
   
爆料的李姓網友在社團發文,表示自己和媽媽到臺南國華街吃午餐,進到店裡看到有手工現包的鹹湯圓跟扁食,所以也各點了一份,想說嚐看看,但是可怕的事情來了,我媽點完餐之後剛好看到阿嬤去收桌子,但她把其他碗都放到了水槽裡,獨獨把一個碗放到了料理台上。
  
    
網友的媽媽看到那碗裡有一顆前一桌客人吃剩的湯圓(而且已經破掉了),覺得很奇怪,也跟發文的網友說。結果李姓網友半信半疑的走到門口看店家備餐,表示自己真的看到店家把那一碗剩下一顆的湯圓,連著湯一起倒回去大鍋裡面,然後再撈起來端過來⋯⋯⋯(餐點送來後發現真的是破掉的那一顆⋯)
   
    
對此網友和媽媽食慾全無,最後決定付錢離開,並跟店家反映自己看到的,只是店家反駁並沒有此事,老闆娘還生氣表示「妳們要這樣認定我也沒辦法!」而在網友媽媽回覆是親眼看到後,老闆娘的態度轉變「歹勢啦歹勢!(本來很生氣,後來我們很篤定的再跟她說一次『我們親眼看到』後態度就大轉變,開始道歉 )啊這個錢就不用了啦!歹勢!」
    
但網友仍堅持付餐前,表示畢竟有點了餐。發文最後也緩頰說『應該是出自於節儉,但是這樣真的太省了吧⋯⋯』
     
【原爆料文連結】    
          
但,今天業者對此爆料大呼冤枉,認為是誤會。
業者澄清,確實有把湯圓倒回去,不過那是新的、並不是客人吃剩的。並向採訪的媒體表示『湯圓會破損,是因為湯匙撈破了』,並說19日衛生局立刻到店家清查,不過沒有發現剩餘食材回鍋煮的情形。店家也強調,所有廚餘都會集中回收讓垃圾車收走,被爆料的破掉的湯圓是全新的,所以擺放在一旁,並不是上一個客人吃剩的。
   
不過,有其他遊客也在留言表示,去年去吃的時候就抓到過一次,覺的店家根本沒有改善。
  
         
衛生局稽查科長陳靜香也回應:「如果沒有吃完的餐點再烹煮供應其他客人,那會有食物腐敗的疑慮,那如果確定違反的話,將依法裁處3萬到300萬元罰鍰。現場另外依據食品良好衛生規範準則稽查,環境跟人員缺失部分及沒有登錄食品業者等狀況已經責令限期改善。」
        
(截圖/TVBS)