袁靜香 貼文 廚藝公社
我曾經答應過我心愛的人
他以後老了之後要是不會走路了
我一定會推他去曬曬太陽!
我是認真的!我沒在開玩笑。
我對螃蟹沒什麼研究
我只知道螃蟹這種東西
吃起來很麻煩!
「甲殼素過敏&痛風患者禁食」
后里蟹豆腐煲
材料:
50隻大螃蟹
豆腐兩盒
海鮮高湯100cc
新鮮的青蔥
糖鹽味精胡椒粉
水澱粉20cc
作法:
1.把螃蟹一隻一隻的把肉挑出來
2.然後把蟹肉剁碎把蟹膏蟹黃跟蟹肉泡在一起
3.把螃蟹殼跟蝦殼炒香之後燉高湯
4.在鍋內加入少許油把蟹黃跟蟹肉稍微煸香
5.加入海鮮高湯
6.倒入豆腐之後把豆腐搗碎
7.調味完之後勾薄芡
8.撒上蔥花 然後滴兩滴香油就可以吃了
【社員回覆】
『天哪!好花手工的料理啊』、
『50只大螃蟹0.0想到就累了』、
『50隻大螃蟹要拆解,想到先腦中風。』、
『會不會吃太好?!我也要!!(痛風中,我連吃兩天。大雄該看醫生了!)』、
『這難道是當年中華一番向恩的螃蟹蛋!!!!!? ((瞎掰中』、
『推去曬太陽.......會推回來ㄇ?』、
『這道菜太麻煩了。搭伙比較快』、
【原文截圖 】