社員 王俊雄 發表於廚藝公社
#麻油蛤蜊百菇湯
承蒙友人致贈一包麻油猴頭菇的調理包,為了表達感謝之意,只好想辦法把原本就很好吃的調理包,弄的更好吃吧!
麻油料理再加上蛤蜊一起煮,味道真的非常好吃喔!
#材料:
(份量隨喜)麻油猴頭菇調理包綜合菇菌荷包蛋(用大火把表面煎焦煎出氣孔狀會比較好吃)蛤蜊
#做法:
①菇類處理好後,用少許油大火炒香。
②加入調理包、荷包蛋及蛤蜊,並加水淹過所有材料。
③煮滾後,再煮約5分鐘讓食材入味,熄火前把鹹度調整成自己喜歡的即可。
【社員表示】
•這個好吃~我天冷冬天也會買來家高麗菜煮~方便又美味~呵呵~!
•②加酒淹過所以材料就可以做月子了
•好餓哦,我想喝湯
•吃香菇養生唷!
•真的,菇類一起吸味更讚!市售調理包太重味了,加點菇更美好
•或者是先把白蘿蔔、玉米煮軟再放入這款猴頭菇也很好吃
【原文截圖】