大部分的鳳梨蝦球應該都是有看到蝦球,
沒看到鳳梨居多,有網友貼心地分享一道
自製鳳梨蝦球,讓鳳梨的霸氣整個呈現
但是有看到鳳梨跟蝦子但球呢???
伊森‎   真心分享美食文章  於   廚藝公社
 鳳梨蝦球的做法~~~
準備鳳梨一顆置入鍋中,
然後起火水滾,
放入19隻白蝦,
熄火悶50秒之後撈起,
用冰水浸泡至完全冷卻,
接著甩乾擺盤如圖示即可上桌,
記得準備哇沙米醬油,不懂再問
忘了說:鳳梨一定要用台農17號金鑽鳳梨才對味
網友:
「這是我看過最像鳳梨蝦球的鳳梨蝦球了!」、
「 雖然也是料理,但是搞笑成份比較大」、
「鳳梨只能去某種“海鮮”的腥味喔」、
「這球大顆就算了,還太硬…」、
「那"螞蟻上樹"又是怎麼做法呢?哈哈哈~~ 」、
「這擺盤霸氣-100分」、
「這鳳梨把蝦昇華了」、
【原文截圖 】