社員:Richard Chen在【爆怨公社】發表貼文
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理查王子**隨便**上酒菜「罐頭 草菇料理」、「鐵板粉絲」。
調酒 :
自由古巴:「蘭姆酒」+「可樂」,比例1:1。
材料 : 草菇罐頭,荷蘭豆,木耳,洋蔥。
       
         蒜白2支,紅辣椒1條,蒜頭2個,薑。
調味料 : 胡椒粉,米酒,醬油,雞粉,香油,水。
作法 : 草菇取出,對半切與泡水後,川燙一下備用。
 
            荷蘭豆去頭尾、去絲,川湯一下備用。
         
            木耳適當切塊、洗淨,川燙一下備用。
   
            青蒜蒜白斜切段,辣椒斜切段、洋蔥切片。
           蒜頭切片,薑斜片。
 
           炒鍋爆香辛香料,下洋蔥、木耳拌炒,醬油嗆鍋。
           下草菇、荷蘭豆拌炒,下米酒,雞粉、胡椒粉調味,炒一下準備起鍋。
 
           (流口水了.....)直接上桌,上酒。
【加個粉絲下去炒,看起來有沒有更美味呢?】
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