社員 戴清華 於爆系廚藝訓練學院發文
我又來了!
這次絕對是很暗黑的料理!
因為廢友工作挖到一堆這個,而我又是個暗黑料理的人!
什麼我都想試試,但我不是貝爺,不吃生的,所以我用炸的,這個應該沒人想學吧!
首先要準備雞母蟲
看要幾隻幾幾隻,然後要去頭去尾清內臟,一定要把黑的東西清乾淨,然後洗乾淨後備用
洗乾淨後就沾粉,粉沾好沾蛋汁,蛋汁沾好後沾麵包粉後
下油鍋炸個3分鐘後撈起,然後開大火在下去炸個30秒後就可以裝盤享用囉!
我是先吃原味的,覺得原味就是土味,然後才灑鹽灑胡椒吃...真的是讚的啦!
蛋白質多多的啦!
【社員回文】
【原文截圖】