社員 李旭璋 於爆系廚藝訓練學院 發文
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海味湯餃!
鹽焗草蝦!
材料:
各式的火鍋餃.
蛋蛋憂傷小卷嬈啊乾小魚.
蝦逼.補陽韭菜蛋
然後混合在ㄧ起做成雜碎湯餃!
草蝦切記勿悶過熟,蝦肉易老不Q彈牙!
社員分享的這篇料理文看起來真美味,喜食海鮮料理的各位看了肯定是口水直流。
小編在這裡也跟各位分享一下小編自己的超簡易鹽焗蝦料理方式
1.草蝦洗淨剪去蝦鬍
2.粗鹽放置於平底鍋(白鐵鍋亦可)鋪底
3.開中小火將粗鹽悶燒3-5分鐘
4.把草蝦放置於粗鹽上(稍微埋入一點點)
5.蓋上鍋蓋中火悶焗約7分鐘(蝦身變紅即可)
7.起鍋翻攪後將粗鹽撥開即可享用美味焗蝦
以上做法是不是很簡單呢?
還不趕快跟著小編一起動手做~
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【社員回文】
【原文截圖】