社員 小黃 在爆怨公社發布:
#這裡是抱怨
#連鎖古早味加盟者不爽別看
我媽自己經營古早味紅茶冰快10年了,無奈原物料一直漲,胖胖杯20元根本沒多少利潤,現在隔壁又開一家連鎖古早味來搶生意,明明那間連鎖的古早味飲料都是「工廠配送」不是店家自己煮的,只因為連鎖店門面好看又便宜,一些客人都被拉過去了QQ
反而像我媽這種自己在「亭仔咖」現場煮茶給客人看保證安全的,幾位老客人還守的住,現在人明明講求食安,怎麼還敢去買「不知道茶在哪裡煮、配送過程有無問題」的連鎖古早味?
#生意難做
#現場煮茶看的到最安心
社員留言表示:
「台灣人對食安只是喊好玩的,過一陣子就全忘光了!看看以前有爆發過時安的牌子就知道了,剛開始可能會很生氣然後呼喊拒買口號,現在還不是吃得很開心?」
「唉!都是這樣,我和老公也是煮實在的,偏偏很多客人都會說別家比較香比較重味,那是因為他們都是香精調的啊!!!」
「你必須把阿母茶的優勢標出來當廣告,例如每日新煮,古早味等等當廣告用!這樣一定會吸引比較多人來。」
「別的配送不代表有問題啊...這跟配送不配送無關!好喝才是重點,店美就能賺錢,那就不會那麼多人倒閉了?」
「因為便宜阿!我自己做吃的生意也懂這一點,我們真材實料雖然有自己的市場,但很難拼老實說,我自己吃的東西還是以好吃便宜為主,而且我喜歡香精塑化劑哈哈哈哈,吃習慣了,回到天然食材不添加,根本覺得沒滋沒味...」
「拚不過啦!告訴你為什麼,現在的人都喜歡香料茶,外面一般連鎖店的茶,多多少少都有添加香料,自己煮的就是缺了那個香味,消費者已經習慣那種香味,都認為紅茶就應該是那種味道,反而覺得這種古早味是老套的東西。我自己在賣的從錫蘭進口的阿薩姆紅茶,完全無添加,也不用果糖,雖然有一群消費者會喜歡,但大部分的還是喜歡香料茶,台灣消費者早就已經忘記什麼才是純粹的味道,從小統一化學工廠的薰陶之下,真正的原味反而被消費者遺忘了!」
【社員原貼文】