游斯淳 在 爆料公社 發文
蘭城紅樓中餐廳,讓人失望的服務品質。
沒有想要免單,經理表示賠償由服務生買單,聽到後我們也直接作罷放棄,什麼都不要,所以我真的不知道奧在哪裡!
我們不用後續聯繫也沒想要補償,沒有訴求只想抱怨,原來名氣大就可以霸王不出餐,錢還是要收好收滿!?
      
身為蘭城烤鴨壽司的粉絲,每年消滅1-2隻鴨是基本任務。這次跟朋友一同前往,用餐過程,店家著急上菜收桌,忙著趕下一個場次都可以理解,用餐完也是結帳離開,結帳時服務生只詢問『口味還可以嗎』?離開後跟朋友在討論餐點很空虛,才發現店家居然少上一道菜!
         
「生菜鴨絲」被略掉了!
        
  
         
立刻打電至紅樓中餐廳詢問,客服也只說需要與現場同仁了解狀況後回電,後續由邱經理與我們接洽。提出的賠償方案二選一如下:
1.下次到店消費,為同一訂位人,招待一份小菜(鴨肉部分無法賠償)
2.寄送伴手禮鴨油給我們
      
我們只能選擇接受上述兩種方案,無法退還服務費或部分餐點費用,連我們提出有九折券供下次使用也被拒絕,一切依照公司規定!!
       
      
最後在多次聯絡後,鴨油真的沒有興趣,下次加送的小菜說實話根本就是多餘,一份鴨胸跟10%服務費遠遠超過他們送的一份菜價,我們最後什麼賠償也沒索取。
   
   
     
對於中間的溝通過程中,也完全沒有感受到任何的誠意,只能說對於蘭城晶英的服務嚴重失望,這種嚴重疏失,還要求客人只能選擇接受這兩個方案?!本次用餐四人餐點費用5499,絕非甚麼低價餐廳,巷口麵攤都不敢不出菜還要收錢.....一個知名的大飯店,可卻換來這樣的體驗,實在失望至極…
       
的確,我們離開才發現,因為中間大概服務生拿了5.6次菜單,付款時也沒有核對菜是否上齊。只是蘭城承認缺失後,得到的回覆只有方案1 or 2,收了服務費還要自行檢查…?令人傻眼!認真來說,烤鴨壽司真的好吃,只是大家要記得檢查自己的小白單!
 
(後續補充)   
       
發上來本來就沒有希望對方聯繫賠償,只是希望提醒大家,至於澳不澳 大家可以自行評斷!
      
餐點核實有缺才會補,不能退費,不管是招待功夫菜或是小菜,賠錢的人都是服務生 (但錢是餐廳收走卻要服務生賠償?)覺得最有問題的是酒店的危機處理!
     
連副總監都還不能理解問題到底在哪?難道客人糾結你賠的小菜還是功夫菜嗎?你提出的方案客人只能接受,不然就是奧客想要凹嗎?
    
後續不再回應跟討論,大家吃飯記得檢查再檢查,打包也要檢查 ~ 不然拿到別人的 也是沒辦法的事。同時也真的上了一課,原來到餐廳點套餐,真的要一道一道去核對…也祝大家永遠不會遇到這種鳥事!